Kui olete' kondiiter, siis ärge jätke' tänast' episoodi maha. Imporditud tootena on palju tooteid ja toimingud tõlgitakse otse. Jagagem' neist täna mõnda.
Esimene neist on BonBon, mis tähendab pehmete täidistega šokolaadi, väikest šokolaadikondiitritooteid, täidised on tavaliselt valmistatud puuviljadest, nougatist, karamellist ja välisküljel on šokolaadikate. Sõna Bon pärineb Prantsusmaalt, mis tähendab" hea," nii et bonbon, nagu nimigi ütleb, on "topelt hea". 18. sajandi keskel esitleti bonboneid kingitustena keerukates anumates ja neid nauditi tavaliselt ainult erilistel puhkudel, nagu uusaasta.
Siis on pralinee, samuti väike tükk šokolaadikommi. Tavaliselt on kest valmistatud mandlite, sarapuupähklite, suhkru ja koorepastaga. Traditsioonilised paraliinid on enamasti pehmete ja mõnikord isegi määritavate täidistega. See kõrge rasvasisaldusega, vähesulav paraline ja siidiselt armas maitse on Belgia luksuse peamine näide. Seda kõrbe võib leida paljudest Belgia käsitööšokolaadipoodidest.
Kolmas on Gianduja, see on ašokolaadimääremis sisaldab 30% sarapuupähkleid. See leiutati Itaalias Torinos. 19. sajandil kehtestas valitsus imporditud kakaole tariifid, sundides Itaalia šokolaaditootjaid kasutama palju kohalikke koostisosi. Sellest tulenevalt leiutati Giandujawade klassikaline piemonte sarapuupähklite ja šokolaadi kombinatsioon. See sai nime Itaalia draamategelase, ausa Piemonte taluniku järgi. Gianduja on heledamat värvi kui must šokolaad, kuid tumedam kui piimašokolaad, kuna sisaldab palju sarapuupähkleid. Seda saab kasutada otse määrdekastmena või kommitäidisena.
Niisiis, järgige LST-d ja avastage šokolaadi imelist maailma.