Tuhandeid aastaid tagasi valmistati kõige varasem šokolaad joomiseks. Nende valmistatud ja tsiteeritud jooki nimetatakse Xocolatl, mis tähendab "mõru vett". See' on valmistatud kakaoubadest koos vürtsidega. Siin on see sõna. tänapäeval kasutatakse šokolaadi.
1528. aastal tõid hispaanlased kakaooad Euroopasse ja kinkisid need Hispaania kuningale.Siis toodi Hispaaniast šokolaadi Prantsusmaale, Itaaliasse ja teistesse Euroopa riikidesse, šokolaad oli endiselt luksusjook, mida saab nautida ainult kuninglik perekond.
1828. aastal leiutas hollandlane van Hauden kakaopressi meetodi, eraldas kakaovõi kakaoubadest ja töötles neid leelisega, harmoniseerides edukalt kakaoubade hapu maitse, lahendades täielikult kuumas vees lahustumatu kakao ja hapu maitse probleemi. šokolaadi hind muutus taskukohaseks ja sai eurooplaste igapäevaseks joogiks.
1847. aastal leiutas Briti mees Joseph näritavad šokolaadikuubikud, lisades vedelatele kakaokuubikutele kakaovõid ja granuleeritud suhkrut, avades seeläbi tahke šokolaadi uue ajastu.
1857. aastal lõi šveitslane Daniel piimašokolaadi, lisades šokolaadile piimapulbrit. Tänapäeval on Šveitsi šokolaadil endiselt maine.
1879. aastal töötas teine šveitslane Rodolphe välja selle tehnikašokolaadi rafineerimine, segades ja jahvatades seda pika aja jooksul, et luua siidine tekstuur, mis muutis šokolaadi järk-järgult kareda sõmera tekstuuriga peeneks, siledaks, suussulavaks šokolaadiks.
Kas te pole kunagi mõelnud, et šokolaadil on nii pikk ajalugu kaugest Kesk-Ameerikast kuni Euroopa kaasaegse tööstustsivilisatsioonini, see on tehnoloogia pidev areng, nii et šokolaadi kuju ja maitset pidevalt täiustatakse. Rohkem kui sajandi jooksul , sellest on saanud ülemaailmne maiuspala.
Järgige LST-d, et avastada šokolaadi imeline maailm.